Учёные из Высшей школы Парижа и университета Аристотеля в Салониках обнаружили древнее вино в кувшинах.
Территория Дикили Таш, что размещена в северной части Греции, известна обнаруженными там находками периода неолита.
Хим. маркеры, указывающие на след вина, присутствовали сразу на нескольких фрагментах разбитого сосуда, а кроме этого на внутренней поверхности одного целого кувшина. Уникальная находка со следами красного вина найдена в 2010 в территории Дикили Таш на севере Греции.
Информация о проведенном научном исследовании размещена в журнале the Journal of Archaeological Science. В процессе исследования осколков кувшинов исследователями были найдены маркеры брожения и частички винограда, что наглядно говорит о развитом виноделии 6300 лет назад в Средиземноморском регионе.
Фермеры, проживающие тут не менее 6-ти тыс. лет назад, точно обладали винодельческими навыками — об этом свидетельствуют остатки обработанного винограда, найденные рядом с древними емкостями. Находка несомненно поможет учёным глубже разобраться в исторических подробностях производства вина и составить географическую карту его потребления.
Теги: алкоголь, археологи
