Прием пищи в течение десяти часов связан с более высоким уровнем энергии и настроения, а также с меньшим уровнем голода, показывают новые результаты крупнейшего в Великобритании общественного научного исследования такого рода.
Результаты исследования представлены сегодня исследователями из Королевского колледжа Лондона на Европейской конференции по питанию в Белграде, Сербия.
Прерывистое голодание (IF), или ограничение потребления пищи в течение определенного периода времени, является популярным режимом снижения веса. Десятичасовое окно означает ограничение ежедневного графика приема пищи десятью часами и голодание в течение оставшихся 14 часов. Например, если вы съели первый кусочек в 9 утра, последний кусочек вы должны съесть к 19:00.
Несмотря на то, что некоторые сторонники IF обычно пропагандируют ограничительные интервалы приема пищи до шести часов, результаты, подробно изложенные в абстрактной статье, показывают, что даже прием пищи в течение менее ограничительного интервала в десять часов все же имеет положительные преимущества для здоровья, такие как изменения в настроении , энергии и голоде.
Те, кто придерживался определенного окна питания, имели больше преимуществ, чем те, кто менял свое окно питания изо дня в день.
Доктор Сара Берри из Королевского колледжа Лондона и главный научный сотрудник ZOE сказала: «Это крупнейшее исследование за пределами строго контролируемой клиники, которое показывает, что периодическое голодание может улучшить ваше здоровье в реальных условиях. Что действительно интересно, так это то, что Результаты показывают, что не обязательно применять строгие ограничения, чтобы увидеть положительные результаты: десятичасовое окно приема пищи, которое было под силу большинству людей, а также улучшение настроения, уровня энергии и чувства голода . Ограниченное по времени питание, но не последовательное изо дня в день, не имело такого же положительного воздействия на здоровье, как те, кто питался каждый день».
37 545 человек в приложении ZOE Health завершили основной трехнедельный период вмешательства. Участников попросили питаться как обычно в течение первой недели, а затем придерживаться десятичасового окна приема пищи в течение двух недель.
Более 36 231 участник выбрал дополнительные недели, а 27 371 пользователь был отнесен к категории высокоактивных. Активно вовлеченными участниками были 78% женщин со средним возрастом 60 лет и ИМТ 25,6.
Участники, у которых до вмешательства было более продолжительное окно приема пищи, увидели еще большую пользу для своего здоровья.
Кейт Бермингем, доктор философии из Королевского колледжа Лондона и ZOE, сказала: «Это исследование дополняет растущее количество данных, показывающих важность того, как вы питаетесь. Влияние еды на здоровье – это не только то, что вы едите, но и время, в которое вы питаетесь». вы выбираете потреблять пищу, и окно приема пищи — это важная диетическая привычка, которая может быть полезна для здоровья. Результаты показывают, что нам не нужно есть постоянно. Многие люди будут чувствовать себя сытыми и даже терять вес, если они ограничивают свое питание. еды до десятичасового окна».
Теги: диета
