Витамины в бутылках могут показаться удобным способом получить все важные питательные вещества, но лучший способ доставки — это просто употребление настоящей здоровой пищи.
«У нас есть множество исследований, показывающих, что, когда мы рассматриваем пищу как биодоступный источник определенных питательных веществ, витаминов и минералов, она, как правило, является одним из лучших вариантов», — сказала Кристин Киркпатрик , зарегистрированный диетолог Кливлендской клиники в Огайо.
Например, вы можете принять капсулу рыбьего жира, но употребление в пищу дикой жирной рыбы облегчает контроль над тем, что вы получаете. Индустрия добавок не регулируется так же, как продукты питания.
Киркпатрик предположил, что лучший способ получить смесь витаминов и минералов — есть более красочные продукты. Старайтесь ежедневно включать в свой рацион шесть различных красочных продуктов.
Миска овсянки может помочь получить один цвет. Добавление черники является вторым. Даже кофе имеет значение. Напиток насыщен антиоксидантами.
Проконсультируйтесь со своим врачом о том, может ли у вас быть дефицит определенных витаминов, посоветовал Киркпатрик.
Витамин D, в частности, может потребовать приема добавки, чтобы получить его в достаточном количестве.
«Витамин D, как правило, плохо усваивается с пищей », — объяснил Киркпатрик в пресс-релизе клиники. «Добавка D3 больше имитирует ультрафиолетовые лучи солнца, поэтому мы получаем лучший витамин D».
Теги: диета
