Производство риса в Африке нуждается в срочной интенсификации для удовлетворения будущего спроса. Это сделано для того, чтобы континент не стал в значительной степени зависеть от импорта риса или значительной части сельскохозяйственных угодий, используемых для выращивания. Исследования показывают, что существует потенциал повышения эффективности производства риса, если существующие методы ведения сельского хозяйства будут улучшены.
Демографические изменения и изменения в рационе питания удвоят спрос на рис в Африке в ближайшие 25 лет. В то же время существующего производства недостаточно для удовлетворения существующего спроса. Исследования указывают на острую необходимость увеличения урожайности риса в Африке. Исследование, в котором участвовали ученые из Вагенингена, опубликовано в журнале Nature Communications.
«Внутреннее производство в настоящее время удовлетворяет лишь около 60% спроса в Африке. Остальная часть спроса удовлетворяется за счет импорта, что составляет около 30% мировой торговли рисом», — говорит Шэнь Юань, профессор агрономии Хуачжунского сельскохозяйственного университета.
«Зависимость Африки от импорта не только угрожает продовольственной безопасности , но и делает континент уязвимым к внезапным внешним изменениям цен, например, недавно произошедшим, когда Индия объявила о запрете на экспорт риса», — Мартин ван Иттерсум, профессор агрономии в Университете Вагенингена и Исследование добавляет.
Потенциал увеличения производства риса
Исследование показывает, что Африка имеет потенциал значительно увеличить производство риса . «Используя моделирование урожая и данные, собранные в полевых условиях, мы обнаружили, что нынешняя урожайность составляет менее половины потенциала, которого можно было бы достичь с помощью улучшенных методов ведения сельского хозяйства», — утверждает эксперт по агросистемам Пепейн ван Оорт из Университета Вагенингена и исследований.
Повышение эффективности производства риса представляет собой серьезную проблему. «Программы сельскохозяйственных исследований и разработок должны быть сосредоточены на совершенствовании методов ведения сельского хозяйства, чтобы преодолеть долгосрочную тенденцию стагнации урожайности. Это включает в себя улучшение землепользования , питания почвы и растений, борьбы с сорняками и управления водными ресурсами », — говорит Мазуки Сайто, бывший научный сотрудник Африканского центра риса, в настоящее время работает в Международном институте исследований риса (IRRI). «Повышение урожайности требует не только улучшения методов ведения сельского хозяйства, но и улучшения политики, институтов и рынков, которые помогут фермерам применять эти методы».
Исследование показывает, что интенсификация производства риса в Африке является необходимостью. Без существенного увеличения урожайности импорт риса увеличится, как и количество земель, используемых для производства риса для удовлетворения будущего спроса на этот продукт.
Теги: растения
